onsdag 12. november 2014

Besøk av hønsehauken - igjen

Det var like før denne gangen - i går
Noen av hønene lå og koste seg i blomsterbedet
Så hørte jeg noe leven (de er flinke til å si i fra)
Og jeg løp bort til vinduet og åpnet det
Da så jeg hønsehauken slapp noe og fløy 
I bedet lå høna med vingen ut og den bare lå der
Ute løftet jeg opp høna og hun var helt slapp
Jeg klappet henne og sjekket om hun hadde noen sår, 
men høna så fin ut så hun hadde nok bare besvimt 
(kanskje ikke så rart)

Da jeg bar henne inn i hønsehuset 
gikk hun så det gikk bra med den høna
I bedet lå det en høne til, 
men hun er svart og lå og gjemte seg inni blomstene
Den tredje høna kaklet noe voldsomt og 
gikk rundt seg selv her ute, 
og når jeg lokket på dem løp de inn i hønsegården

Så nå får de være inne til våren igjen
Etter dette har de holdt seg der også, 
de synes nok det er det tryggeste

Jeg har hatt flere nærmøter med hønsehauken
HER var det også nære på


fredag 7. november 2014

Rundstykker

I dag var vi tomme for brød etter barnas matpakke
Så da ble det nybakte rundstykker til lunsj

I rundstykkene hadde jeg melk, smør og egg og 
de ble nesten litt gule av alt dette gode


tirsdag 14. oktober 2014

Soverommet

Soverommet i huset er vi fornøyde med
Her var det teppe på gulvet og 
kanskje det minst hyggelige rommet 
før vi rev plater på vegger, tak og gulv og 
til sist slipte gulvet og malte vegger og tak 

HER kan du se hvordan det så ut

Vi har ikke strøm her enda, 
men stearinlys holder så lenge

Vedovnen som vi satte inn har dessverre 
ikke blitt mye brukt, 
men blir det en kald vinter tenker 
jeg den blir god å ha

mandag 6. oktober 2014

For to år siden

Kjøkkenet på gården vi solgte
Her hadde vi akkurat solgt
Vi ventet middagsgjester
Og gjestene var de vi solgte til

Vi ble fort venner, 
og vi har vært på besøk på gården flere ganger
Men aller mest har de vært på besøk hos oss

For det er fortsatt rart å komme tilbake til dette 
stedet som alltid vil ha en spesiell plass i hjertet mitt

onsdag 1. oktober 2014

Mors vafler

OPPSKRIFT

4 dl melk
2 dl rømme
4 egg
1 ts salt
6 dl siktet hvetemel
litt grovt mel
1 dl sukker
100 g smeltet smør

Bland alt unntatt smeltet smør og eggehvite 
Stivpisk eggehviten og bland i røren
La svelle i 30 min
Rør inn smeltet smør og stek vaflene

Siden dette ble min frokost i dag, 
kuttet jeg ut sukkeret og erstattet 3 dl av 
melet med finmalt havremel

Vaflene blir myke og luftige, 
og dette var min mormors oppskrift

Jeg tror hemmeligheten ligger i å stivpiske eggehviten 
og det å tilsette smøret til sist

mandag 15. september 2014

søndag 31. august 2014

Bygg/speltbrød

Snart ny uke med skole for barna
Så har jeg laget bygg/speltbrød denne gangen
Brødene inneholder siktet speltmel, litt byggmel, mørk sirup, vann, gjær og havsalt

Byggbrød er visst barnas favoritt ifølge bakeboken jeg har, 
og det kan jeg egentlig tenke meg
Ingen hele korn eller frø i dette brødet

onsdag 27. august 2014

Langskap på kjøkkenet

Langskapet på kjøkkenet er på plass

Skapet har Daniel snekret, 
og døren er fra et plassbygd skap som sto i kjelleren

November 2013

Dette fant vi under tapet og plater

Det er helt tydelig at de har hatt et kjøkkenskap her

Så vi har plassert skapet på akkurat samme sted
Til og med hyllene er på samme plass


Skapet skal jeg male i samme farge som veggen,
men døren skal få være som den er

På innsiden er døren orange-rosa, 
kanskje ikke fargen vi ville valgt men 
så synes jeg den er litt fin også

Endelig har vi et sted til kjøkkenmaskiner og 
andre store ting
Hittil har vi hatt kjøkkenutstyr i 
alle skap litt her og der
Noe står også i kjelleren i pappesker 
For meningen er å ha noen overskap over 
benken på kjøkkenet også
Men siden det går helt fint uten 
blir det ikke helt ennå


mandag 25. august 2014

Høner og haner

Endelig har jeg turt å slippe hønene helt ut
Nå som vi har bodd her en stund, er jeg mer komfortabel med det

Det er aller best når hønene kan gå ute og plukke og 
sandbade hvor de vil

Trampe er aller mest glad i å være inne i hønsegården, 
men tar seg en tur ut for å spise gress

Ikke lett å se at det er en kanin her

Hønene holder seg stort sett i nærheten av hønsegården, 
men går de for langt unna begynner hanen å gale
Han vil nok helst ha kontroll på de

Akkurat nå har vi 4 haner, 
en hane vi trodde var høne (som da ikke var det)
og to kyllinger har blitt haner
Så da blir det hanemiddag en dag

Noe jeg ikke gleder meg til, 
men blir det for mange haner blir det uro i hønsegården 

torsdag 7. august 2014

Svensk rugbrød

Svensk surdeigsbrød fra boken "BRØD" av Åpent Bakeri
Brødet har jeg stekt i jerngryte, og det ble 3 brød i ett
Brødet inneholder kun rugmel, speltmel, 
vann, surdeig og salt

Det tok to dager å bake brødet og 
en dag før jeg kunne skjære i det
Men det er likevel ikke mye jobb
Deigen må bare stå mye lenger enn 
en vanlig brøddeig med gjær

Det er iallefall utrolig givende når brødet er ferdig
Helt naturlig, 
og godt og mettende

Jeg håper det er godt, 
det skal jeg finne ut av nå tenkte jeg..